主料:面粉500克，红枣100克，辅料:酵母粉2克，红糖20克。

做法:1,面粉加酵母粉，用温水合成光滑面团，表面喷一点水珠。

2，放温暖处发酵。

3，红枣洗净去核。

4，放入料理机研磨罐，将其研磨打碎。

5，打碎的枣泥加适量红糖调味。

6，将其搅拌均匀即可。

7，发酵好的面团，将其揉匀排气后下剂。

8，取一个剂子按扁放入枣泥，像包包子一样包严。

9，接口朝下，包完放锅蒸15分钟，关火后闷3至5分钟，出锅装盘。

红枣汁馒头的做法 扩展

红糖红枣汁馒头的做法，

500g面粉，两百克红糖100g大枣

5克酵母粉

首先用200克开水把红糖冲开把提前西航的大枣剪成条状，倒入红糖水中，冰和面粉活在一起进行揉面揉好以后醒发40分钟注意面要和面稀一些，这样蒸出来的发糕会更软，醒发好以后准备四个碗，碗底刷油把发好的面放到碗中上锅蒸30~35分钟，这样做出来的红糖红枣发糕又好吃又营养。快试试吧